Домашня паска обійдеться волинянам дорожче, ніж торік, – експерт
Півкілограмова паска обійдеться українцям в цьому році майже в 37 грн або на 7% дорожче, ніж на минулорічне свято.
Таку інформацію оприлюднив на своїй сторінці у Facebook генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж» Олексій Дорошенко.
«Зовсім скоро українці зустрінуть найголовніше свято християн – Пасху. І традиційно, як століття це робили, підемо до церкви з кошиками. У кожному кошику обов’язково будуть паски, які разом із курячими яйцями є головними складовими Великоднього кошику», – пише експерт.
За словами Дорошенка, Асоціація постачальників торговельних мереж вчергове дослідила поточну вартість приготування паски в удома.
«Ми приготували чотири паски вагою в 550 грам. Хто хоче зекономити, або мати дійсно смачну та якісну паску, то слід зробити її вдома. А ті, хто цінують свій час, зможуть купити її будь-де: від крамниці та кафе до величезного магазина. І вартість складе від 50 грн за просту півкілограмову до 1000 грн за унікальну паску вітчизняного виробництва вагою 1,2 кг», – пише Олексій Дорошенко.
Для домашньої паски придбали за середньостатистичними в країні цінами 1,2 кг борошна, 0,5 л молока, 6 курячих яєць, 300 гр цукру, 250 гр вершкового масла та за середніми цінами продуктових мереж 250 гр родзинок, 1 пакетик сухих дріжджів вагою 11 гр та один пасхальний набір із цукру до паски, яким прикрашатимуть. Готували паску для родини з чотирьох людей.
Ось які цифри вийшли у експерта:
Борошно пшеничне – 1,2 кг. За рік ціна зросла на 20%.
Минулий рік – 11,6 грн, 2019 рік – 13,9 грн.
Молоко – 0,5 л. За рік вартість зросла на 9%.
У 2018 році – 11,1 грн, цей рік – 12,1 грн.
Курячі яйця – 6 шт. Вартість зменшилась на 17%.
2018 рік – 16,3 грн, у цьому році – 13,6 грн.
Цукор – 300гр За рік подешевшав на 7%.
Рік тому – 4,6 грн, 2019 рік – 4,3 грн.
Вершкове масло – 250 гр. Подорожчало на 11%.
2018 рік – 45,6 грн, 2019 рік – 50,4 грн.
Родзинки на вагу – 250 гр. Річне подорожчання становило 14%.
Перед Пасхою минулого року – 25,2 грн, зараз – 28,7 грн.
Сухі дріжджі – 1 пакетик вагою 11 гр. Вартість зросла на 8%.
2018 рік – 4,9 грн, 2019 рік - 5,3 грн.
Набір пасхальний – 1шт. За рік вартість зросла на 6%.
Напередодні минулорічної Пасхи – 17,1 грн, 2019 рік – 18,2 грн.
Очевидно, що знизилась ціна на цукор і яйця, але річне зростання вартості борошна на 20% та масла на 11% зробили великодню випічку на 7% дорожчою, ніж у минулому році. За рік приготування чотирьох пасок вагою по 550 гр зросло в ціні трохи більше, ніж на 7%, із 136,4 грн у 2018 році до 146,5 грн у цьому. Одна 550-грамова паска обходилась у 34,1 грн минулоріч, а зараз в середньому в Україні буде коштувати - 36,6 грн.
Читайте також: За рік молочні продукти подорожчали на 12%, – експерт